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当前位置: 植物搜 > 经验 > 美食 > 不油炸的虎皮椒怎么做
1、先将大青椒洗净,将中心掏空,压破备用。
2、将锅擦干,加热,放入洗好的青椒,用铲子翻炒,挤压,使水分榨干,表皮变色。看着有点像炸过的样子
3、将煎好的辣椒铲起来,洗锅,倒入少量的油,等油热了后辣椒下锅进行翻炒。熟了后撒点盐,放点味精,起锅后放点醋即可。
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