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1、取嫩黄瓜一条洗净备用;
2、将黄瓜去皮切成片备用;
3、将大蒜去皮切成沫备用;
4、在锅中放入适量色拉油;
5、加入切好的大蒜爆香;
6、将切好的黄瓜倒入锅中;
7、翻炒一会,加入适量食盐;
8、加入适量鸡精;
9、起锅,美味的素炒嫩黄瓜就做好了。
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