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胜瓜和丝瓜区别

更新时间:2024-03-28

丝瓜,部分广东人称之为胜瓜。因顺德、中山等地的人“丝”与“输”近音,故取输的反面,用“胜瓜”代替“输瓜”。而南海、番禺、广州读音“丝”与“尸”近音,所以当时也有人跟叫“胜瓜”。丝瓜为夏季蔬菜,成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具;还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。

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