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卤螃蟹危害

更新时间:2024-06-13

  卤螃蟹有损伤脾胃、损害肝脏、引发过敏反应等危害。螃蟹性寒,肉质中含有大量蛋白质,大量食用后容易刺激肠胃诱发胃肠道的疾病,还会引发过敏反应,卤料中含有的亚硝酸钠成分容易损伤肾脏,影响肝脏的排毒功能,长期食用容易中毒。

  1、损伤脾胃

  螃蟹性寒,食用后容易加重体内的寒气,刺激肠胃引发腹痛、腹泻、消化不良等不适症状,其中含有丰富的营养物质,不易消化吸收,大量食用后会加重身体的负担,有慢性胃病、感冒、发烧、脾胃虚寒的人最好不要食用。

  2、损害肝脏

  卤螃蟹的卤料中含有大量的亚硝酸钠,食用过量会让身体摄入过多的食盐,加重肾脏的负担,其中含有的色素成分会影响肝脏的正常工作,不利于机体排毒,毒素在体内积累到达一定的程度后就会产生中毒症状,损害肝脏系统。

  3、引发过敏

  螃蟹属于发物,含有丰富的营养物质,蛋白质含量尤其高,过敏体质的人食用后非常容易引发和加重过敏反应,通常会出现呼吸困难、皮疹、畏寒、四肢麻木的现象,严重时还会导致过敏性休克,因此过敏体质的人最好不要食用螃蟹。

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