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2023年12月7日17点32分44秒迎来大雪节气，腌肉、打雪仗、赏雪景、进补是大雪节气的民俗。老南京有句俗话，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。此时，家家户户门口，窗台上都会挂上腌肉、香肠、咸鱼等腌制品，形成一道亮丽的风景。如果此时恰逢天降大雪，人们都会热衷于在冰天雪地里打雪仗、赏雪景，其乐融融。
大雪节气时，中国大部分地区已进入冬季，在这段时间最明显的变化就是降温，据统计，中国强冷空气最多的月份是在11月，在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区会有大雪甚至暴雪。
强冷空气过后，北方大部分地区12月的平均温度约在-20℃至-5℃之间，而南方地区也会出现霜冻，不过温度一般在0℃以上。
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