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可以加,但是不需要。做法:
1、速冻青豆清水里浸泡解冻,入沸水锅中,放适量盐煮熟捞出;
2、鸡中翅洗净,划两面三刀,入沸水中烫出血水捞出,冲洗干净;
3、煎锅烧热放油,转小火,放入鸡翅煎至两面金黄,放姜、料酒、六月鲜酱油、适量盐翻炒上色;
4、倒入一听可乐,中小火焖煮约20分钟左右;
5、待汤汁浓稠,大火将汤汁收干装盘,撒上青豆即可。
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