面粉可以替代淀粉吗

　　二者的物质成分不一样，淀粉水解后葡萄糖占有相当一部分。面粉水解后通过过滤等方法也会得到白色物质，这就是我们常看到做面筋的物质。另外面粉和淀粉的得到方法不同，面粉是小麦通过磨碎去皮后得到，而淀粉是土豆等通过磨碎提纯、晒制后的产品。

更多精彩资讯请关注植物搜，我们将持续为您更新最新资讯!

 上一篇： 迷你世界羊怎样繁殖 下一篇： 酒精消毒的适用范围 