巧克力圆豆制作方法

　　1、蛋黄备好。

　　2、加入适量色拉油拌匀。

　　3、加入白糖（最好是糖粉）拌匀。

　　4、揉搓光滑团，盖保鲜膜醒发15分钟。

　　5、再分小剂子，搓成圆型。

　　6、铺进铺有油纸的烤盘里，预热烤箱180度，烤10分钟拿出烤箱放凉待用。

　　7、把巧克力放入不锈钢圆盆中，加入色拉油。

　　8、隔热水溶化。

　　9、把放凉的圆剂子倒入巧克力中，裹上巧克力浆。

　　10、放小碟子中。

　　11、放冰箱冻10分钟左右就可以定型了。

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